ملفوف أحمر طازج بقوام مقرمش ونكهة حلوة خفيفة — مثالي للسلطات وسلطة الكول سلو والأطباق السريعة والمخللات. يضيف لونًا زاهيًا وقرمشة منعشة لكل طبق.